一般来说亚特兰大华人邀请朋友来家里聚餐,大多数都会要求来宾一人带一份菜(英文叫 potluck party),然后大家一起分享。主人则准备好一次性餐具,饮料,酒,几个大的肉菜和米饭。
有时候主人非常能干,自己就能做够来宾的饭菜。也有的时候主人直接到餐馆定菜。这时候主人就不要求来宾带菜了,来宾带点酒水,水果,或者一盆花之类的就行了。当然如果作为客人的你很会做菜的话可以把你的拿手菜带上。
下面这些照片是2015年11月8日星期天晚上在亚特兰大一个华人家聚会时拍的聚餐的美味佳肴, 让我们看看( 至少是这一家)亚特兰大华人过年过节聚餐吃什么:
http://www.atlanta168.com/atlantapics/11-2015-nov/chinesepartyfood/
除了向餐馆订餐,亚特兰大的华人还常常从一些高级私人订餐处订制家庭聚会套餐。上面照片中的大部分佳肴主人就是从高级私人订餐处“一凡烹饪艺术学校,(404) 372-4386)“ 定制的。
不少亚特兰大华人还从一些正式中餐馆订聚会餐,这些餐馆有:
御珍园(770-680-5462, Johns Creek)
六福(678)957-8889,Johns Creek)
老四川(678-417-7168,Johns Creek)
川外川火锅 (770-232-0288, Duluth)
等等
至于面食/北方菜, 不少亚特兰大华人还从北方饺子馆订购( 470-719-8583, Duluth)
本人吃过 "冬青美食",也是一个高级私人订餐处,不错。不少华人从那儿订聚会餐( 678-538-8362,Suwanee)
上面照片中的聚餐我去了,主人虽然没有要求我做菜,但是为感谢主人,我还是做了几个拿手菜,红烧猪蹄,枸杞年糕甜酒。
最后请大家再次点击下面的链接欣赏华人聚餐的美食。
http://www.atlanta168.com/atlantapics/11-2015-nov/chinesepartyfood/
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我过去写的一些文章:
中国公民在中国遥控处理美国房产流程
http://www.atlanta168.com/p/201508/20150815/1_34453.html
亚特兰大华裔赴湖南侗乡捐款纪实
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http://www.atlanta168.com/p/201407/20140701/1_30494.html
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