未合格酸菜和泡菜中的亚硝酸盐(Nitrates)和发霉花生米粮的黄曲霉素（Aflatoxin)都是已经确定的致癌物。

人口本来就是世界第一。这种所谓报告也只是估计而已。如果一个国家只有十个人，绝对值肯定排不上，相对值有可能是世界第一。

河南林县的食道癌与福建长乐[就是福州市郊那个著名的闯世界的始发地之一]的胃癌已是出名的高发率。腌咸菜里的黄曲霉据说是胃癌的祸首。

There is nothing new from the current WHO report. Regarding to cancers in China, the demographic info as well as the prevalence, incidence & mortality rates are very comparable to previous years. It just reiterates that cancer still is and will be one of the leading life-threatening diseases in this decade and beyond.

中国癌症第一是肝癌，因为中国人得肝炎的很多，尤其在中老年人中。年轻人出生时接种了疫苗，以后肝炎乃至肝癌发病率应该有望下降；第三位胃癌与幽门螺杆菌感染有关，中国人很多都带有幽门螺杆菌但接受彻底治疗的不多。第四肺癌大概主要是因为抽烟的人太多，其次才是空气污染。第二的食道癌可能也与抽烟喝酒有关。控制这几个因素，应该可以降低癌症发病率。