黃美湄供稿
亞特蘭大廣東同鄉會中秋賞月烹調比賽於九月十一日下午3時在風景如畫的Jones Bridge Park 公園舉行,約一百五十多位同鄉及家屬朋友參加了聚會。
大家帶來了豐盛的應節食物,有私房菜,甜品,精美蛋糕,各式水果等等。參賽的佳餚擺放在中央用紅布裝飾的長薹上,份外奪目。本會特邀僑界知名人士擔任比賽評判, 他們是駐亞特蘭大台北經濟文化辦事處高安處長, 華僑文服務中心余樹榮主任, 餐飲業界梁國鎏先生,李沛聯理事,美食專家李坤華女士和張宏安醫生。評委們仔細品嚐,難分伯仲。最後經過統計分數,由郭順瓊會長即時公佈比賽結果:
冠軍是梁綺華女士的“辣子豆豉雞”;
亞軍是余卓明先生的“雪耳蓮子羹”
;季軍是王雅美女士是的“茄汁排骨”。
接著,聚餐正式開始,大家都有機會品嘗了參賽的佳餚以及由多個團體和個人贊助的豐富美食和飲品。獅子會捐贈280元由喜萬年提供的多款盤菜,Farmer’s Basket贊助六款盤菜,福臨門海鮮酒家贊助點心“芝麻球”,翁開業先生贊助中秋月餅一箱,皇朝食品公司贊助八盒月餅和二十大瓶豆漿,台北駐亞城經貿處高安處長捐贈水果秞子一箱和多份抽獎禮品,美華銀行捐贈多份抽獎禮品。廣東同鄉會特此表示衷心感謝,鄉親父老倍感節日的溫馨。
每年的中秋聚會,舊雨新知歡聚一堂,很多新朋友第一次參加,格外興奮,相互認識,交談甚歡,當日有兩個家庭加入了廣東同鄉會,成為新會員,本會非常歡迎。餘慶節目有禮品抽獎, 卡拉OK,自由聯誼,大家高興而來,盡興而歸,度過一個快樂的中秋節。
圖片(左至右): 張宏安醫生, 由郭順瓊會長, 高安處長, 梁綺華, 余卓明, 王雅美, 李坤華