廿一世纪的美容革命-素食令您不再担心岁月催人~！

廿一世纪的美容革命-素食令您不再担心岁月催人~！(明星组图）

2007-11-26 16:07:26

当年的中戏校花曾黎，原来她是素食者

廿一世纪的美容革命 - 素食令您不再担心岁月催人~！(明星组图）

见过不少女子确实外形轮廓很好，俗话说的美人坯。但没有多长时间，几年后再看，其中的一些人就变了，皮肤粗坠粗糙，神态举止少一种细腻的光泽。真的很为她们惋惜，红颜易去也不至于这么快，爱吃肉汤和黄油的俄罗斯姑娘也一样，十七八岁以前，貌若天仙，几年之后就有点接近肥臀粗腿的"大妈"了，过多的肉食显然使他们逊色不少。

肉食是怎么使红颜不知不觉中消去的？

肉食者平常吃的肉类鱼类，隐含着大量的动物油脂，它与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，那种坠肉型面孔越明显。

再有，肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，粗糙又容易产生皱纹与斑点。更甚的是，现代肉类中毒素越来越多，这除了使人类遭受三大疾病——癌症、心脑血管疾病和糖尿病——的攻击外，皮肤也因受到肉中毒素的侵蚀而变得越来越粗糙。

在清秀自然方面，素食者是很自傲的。素食者长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害的物质，随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害物质清除。这种净化的血液，能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官力能活泼充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

同时，美容界都知道一句话，白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。美国的营养学家建议，如果像要皮肤变白，多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。医学家推荐增白食物如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等，当然没有一种是肉鱼类。

笔者偶在一本娱乐杂志看到，好莱坞不少女明星，在她们保养秘方里总有一条：一星期里有一天禁食所有肉类。她们为让血液净化，每日食物中也尽量少吃肉类……那篇文最后说，“看了她们光鲜亮丽的皮肤，妇女朋友们，是不是也该试试素食美容法呢？”

然亦有不少明星，不甘于这种间歇性美容法而选择长期素食。美国一家杂志公布了今年最性感的好莱坞“素食”明星。没错，他们只吃菜，不吃肉，而且性感得不得了，一点也不会皮包骨、前胸贴后背……这些明星中，女星有常青树麦当娜、黛安娜王妃、潘蜜拉·安德森·李、阿什丽·贾德、娜塔丽·波特曼、德鲁·巴里摩尔、阿丽西娅·席尔维斯通、潘妮洛普·克鲁兹、乡村歌后仙妮雅·唐恩、伯根、詹妮·加思。男星则是李察·吉尔、伍迪·哈里森、托比·麦奎尔（蜘蛛人）、黑人巨星迈克尔·杰克逊、迈克尔·波顿、披头士成员乔治·哈里森和保罗·麦卡尼、保罗·纽曼、狄克·格雷戈里、鲍勃·迪伦、等等。

港台明星在吃素方面也是颇有心得。漂亮的模特和影星萧蔷透露，"吃素可以让人心情平静"。６年前，她突然觉得肉有腥味，所以吃了一年的素菜，到大陆拍戏期间也吃锅边素，发现食物真的可以影响心情。她透露自己的美容秘诀："我吃了一整年的素菜，不但皮肤变好，心情也非常平静，到现在还每天吃５种蔬果保养。"

茹素九年的孟庭苇说："生活愈简单、愈朴素，反而愈快乐。"他因为小狗罹患犬瘟热，九年前就发愿吃素，她现在感觉到整天快快乐乐的，恐惧感消失，比吃肉时更年轻、更充满活力了。

其他的美容明星可以轻易找出一大堆，例如“美容大王”徐熙媛（大S）、名模曾黎、李美琪(MaggieQ）、歌神张学友、“不老传说”陈秀雯，还有李连杰、孟庭苇、利智、萧蔷、张惠妹、王秀峰、蓝正龙、吕颂贤、王喜、刘涛、陈志朋、万绮雯、李威王、王珍妮、谭耀文、郑渊洁、叶童、周杰、万芳、蔡健雅、陈坤、周秀兰、何宝生、黄磊、孙莉、张耀扬、林忆莲、范晓萱。。。

1962年1月7日生的陈秀雯，谁看得出来她已年近半百了？她吃素已经有二十多年了

看来，如何成为荷叶美人，兰草香姬，我们只能这样理解：与素食结盟。

下面这个数字说明虽同是华人却对素食的态度大不同：整个台湾有三千家严格拒绝销售荤食的素食餐馆，弹丸之地香港也有数百家素食饭店。而比香港大许多倍的北京满打满算只有十二三家素食店。九百六十万平方公里的中国大陆上严格拒卖荤食的餐店绝超不过五十家。

在现代中国，你跟一个人说你是素食者，绝对招来目瞪口呆的回应，而在香港、在台湾，在西方任何一个国家，如果你说你是素食者，大家或者毫不在意，或者是送来欣慰的一瞥，因为你碰见了同样的素食者。

外国人也看准了中国人好肉，在这点上欺国人。麦当劳精心研制的多个素食汉堡包品种从不进中国，只拿死沉沉的大肉饼子唬中国人。必胜客里的素食品种在美国也很多，但在中国，什么都给你放点虾或肉，让中国人觉得值……

多食肉使中国人的体态和性情有很大改变。近年出国同胞越来越多，与同是东亚的日本人、韩国人、越南人混在一起，黄色一片（巴黎街头黄种人差不多占三分之一）很不好区分。但笔者多次出国，已经练出凭直觉一眼分出华夷中外的本事。中国人一般虚胖，这是区分中韩日的最好标志。国人在国外的很多人大概是公款旅游，多是当官的，吃得肿胖，步态颟顸，有的是八字步，慢悠悠在巴黎或者旧金山的街头晃，东瞅西看。

在西方所见到的日本人一般面目干净，体态适中，衣着得体，态度谦和。他可能无声地从你身边走过，眼睛并不看你，脸上似带微笑。女的更好区分，她们个子不高，腿略短，面目白净，不无所顾忌地指点讪笑。韩国人比日本人更劲壮一点，最关键的是他们都很少虚胖，我甚至很恶意地在他们中寻找时下在国内很常见的那种脸上堆满坠肉的胖子，可惜没有找到，一个都没找到——近年，硕肉满脸和胖大肚子已经成为中国人在东亚的独有标志——当然这不是全体中国人的标志，但起码是近年中国一些特权阶层，比如税务、工商、警察、整天花天酒地的商人、以及许多基层干部的一个显眼标志。

1976年生的大S徐熙媛，看上去至少年轻了10岁。没想到她也是素食者

　
揭秘！62岁常青树潘迎紫如何驻颜（组图）

星光大道是众女星必争夺之地，到底谁是今年金钟最漂亮的女星，62岁的潘迎紫的出现不负全场的期待，成为女星当中最出色的一位。从车中款款走出的一代女皇，身穿火红色的晚装，设计简约大气而又得体，尽管手臂线条略见松弛，但那份气度，以及与过往不同的高贵装扮，丝毫不减当年风采，不愧为保养最好的女人。极少人能像她一样永远年轻，但我们不妨参考一下她的保养秘方。

30岁时饰演的武则天，以及40岁时饰演的小龙女

潘迎紫59岁，即2006年的照片

驻颜秘笈一：运动+食素

在《神雕侠侣》演小龙女知名的潘迎紫，日前接受专访时，对外界好奇的不老秘诀，她透露除了靠长期运动，还有食用蔬果，每天不妨多活动活动肢体，如抽空散散步、练练功、打打拳。锻炼能加速心率，促进血液循环，改善肌体对氧利用的功能。还可以调整身体状况，不致使某一条筋肉的疲劳扩散到其他肌肉上。

驻颜秘笈二：多喝水+少吃肉

潘迎紫的年龄一直是个谜，她本人不愿多做回应，据《维基百科》记载她今年已62岁，面貌始终没有太多改变，她说：“我早在2、30年前就开始运动，以前一周运动5天，一次至少2小时，现在比较忙，缩减为一周3天，加上少吃肉、多喝水，无形保住了青春。”潘迎紫近年定居美国，即使返回香港，外出也不上妆，不怕被人看到真面目。

帖者注：下面补一篇相关的文章，之所以想补那篇文章，是因为我对文章最后的那个关于前五十二军军长赵公武的夫人的故事颇有共鸣。事缘我认识一个在美国留学的女孩朋友，也是自幼吃素的。（最早是她妈妈自少就开始吃素，后来就渲染到她全家都吃素了，包括最“顽固”的她的爸爸）。这个朋友读书非常聪明，年年拿奖学金。这我不惊讶，让我着实惊讶了一把的是，有一次我看她的全家照，唯独对相片上站她旁边的一个女子捉不定是谁，若说是她姐姐吧好像又大了点，而且没听说过她有姐姐的。但我几乎可以肯定不会是她妈妈，因为看年龄显然不符。最后，我还是忍不住问了她，天哟~！原来居然真是她妈妈~！一个已经有二十多岁女儿的妇女，居然长得那么年轻，皮肤那么好哟~！

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素食可青春永驻

“精力充沛，脑力敏捷，皮肤润泽。”这是青春少年的现象，反之“身体疲劳、神智不清、皮肤粗糙。”便呈衰老的象征。

营养学者朱修慧说：“多食肉类，可使血液呈酸性，要中和此酸性时，血中的钙质必大量消耗；钙量消失，细胞就老化；人易疲劳，无耐力，易神智不清与衰老。

而多食青菜、水果，可使血液保持碱性，使人清爽，精力充沛，富于耐力，脑力敏捷，并可长寿。”这里将素食和肉食者，从体力和脑力，作一对照，灼然可见，一者保持青春，一者衰老退化。

皮肤的润泽和粗糙，令人一望而生青春与衰老的感觉。所以润泽皮肤，为永驻青春的重要事项。

素食怎样可保持润泽的皮肤呢？这须从素食者食的植物性脂肪说起。脂肪的营养价值是：
一供给热能，二维持体温和保护内脏，润泽皮肤。三帮助维生素的吸收。

脂肪过多令人胖，易患高血压、脑充血、以及心、肝、脾胃等内脏病。
若是脂肪太少令人瘦，易患种种衰弱及皮肤病。

脂肪的来源有二途，一是来自动物之肉身，名动物性脂肪。二是来自植物，名植物性脂肪。这两种脂肪的利弊差别很大。

动物性脂肪为饱和脂肪，含胆固醇量多，易引起血管硬化、高血压、心脏病，亦有利于癌细胞繁殖。
植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸的排泄增加，使胆固醇降低，可避免心脏病和各种血管病症。由此可知素食者食用植物油，实为健身驻颜一大要素。

前五十二军军长赵公武，为抗日名将，其夫人赵陆萧蓉居士，自幼长斋奉佛，虽厕身富贵场中，仍坚持素食，因持斋念佛故，体泰神怡，不知老之将至；行近六十岁之老妇，看上去犹如花信年华之少女。她五十九岁那年，去美国探望在美留学的儿子，当下飞机时，她儿子的同学们看到她，还误以为是他的未婚妻呢！赵夫人信佛虔诚，了知此身，四大假合，终归幻灭，所以从不作特别保养，她的青春永驻，实由于虔诚信佛，了知因果业报之理，万事随缘，心中无烦无恼，精神愉快，故不觉得老；而日常三餐素食，令血液保持碱性（其血液清），畅流无碍，身体清爽，精力充沛，不减青春少年，亦有极大关系。又据传闻：老牌电影明星胡蝶，以日常素食故，虽届古稀之年，依然风韵犹存，此为素食可以驻颜之又一佐证。